材料を揃える。

鍋で、調味料を合わせ、煮汁を作る。
沸騰させ、アサリを加え煮る。
（1分位）

炊飯器で米を溶き、釜とお米の風味を0にして、アサリと煮汁をを分け、煮汁を200g計量する。

せん切り生姜を加えて炊く。

ご飯が炊けたら、アサリを加えて蒸す。
（4～5分）

蒸したら、器に移す。