タマネギとニンニクはみじん切りにして炒め、冷ましておく。

その他の材料をプロセッサーにかけて粉々にする。

冷ましたタマネギと粉々の材料を混ぜ合わせタネを作る。この時好きなように味付けしたかったらする。

皮に包みフライパンで焼く。
水は50CCくらい。
蒸し焼き3分くらいかな。
蓋を外して水分飛ばし、こんがり焼いて完了。