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簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き
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簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き-レシピのメイン写真

簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

簡単な味つけですぐに出来る一品
こってり豚がビールにも合う！
メインにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
がっつりの肉にしたかったので、厚さのある豚肉をつかいました(^.^)
こってりさせたくてオイマヨで！

簡単な味つけですぐに出来る一品
こってり豚がビールにも合う！
メインにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
がっつりの肉にしたかったので、厚さのある豚肉をつかいました(^.^)
こってりさせたくてオイマヨで！

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簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

簡単な味つけですぐに出来る一品
こってり豚がビールにも合う！
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がっつりの肉にしたかったので、厚さのある豚肉をつかいました(^.^)
こってりさせたくてオイマヨで！

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材料

  • 豚肉 150g
  • ピーマン 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    とんかつ用豚ロースをつかいました。薄切り肉でもOK。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    1cm幅ぐらいにカットしてポリ袋へ入れ、酒、塩こしょう、小麦粉を
    振りかける。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    軽く揉んで袋を閉じ、しばらく（15分程）置いておく。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    油をひいたフライパンに【3】を入れて焼く。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、マヨネーズとオイスターソースを入れて絡め

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    ピーマンも入れて、絡めながら炒める。

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • 簡単☆こってり☆豚のオイマヨ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンは、さっと炒めてシャキシャキ感が残るようにします
時間があるときは【3】までの下準備だけを先にして、長く漬け込んでおくと、さっくり柔らかお肉になります♪

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2013/06/11 02:51に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン 酒 小麦粉

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