あさりスープ☆野菜たっぷり具沢山！
ペニーダ @cook_40050917
あさり、豚バラ、玉葱、トマトにキャベツ…
野菜の旨味たっぷりの旨スープ！
毎日食べたい旨スープ！
このレシピの生い立ち
いつものお鍋レシピをスープにアレンジ
あさりスープ☆野菜たっぷり具沢山！
あさり、豚バラ、玉葱、トマトにキャベツ…
野菜の旨味たっぷりの旨スープ！
毎日食べたい旨スープ！
このレシピの生い立ち
いつものお鍋レシピをスープにアレンジ
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- 1
あさりは砂抜き。
豚肉は一口大、タマネギは1cmの輪切りにし、
にんにく、生姜はみじん切り。 - 2
鍋にごま油とにんにく、生姜を入れ熱します。
-
- 3
豚肉、玉ねぎを入れて油が馴染んで、肉に8割位火を通す。
-
- 4
炒めたらバットなどにあけておく。
-
- 5
続いてあさりを炒める。
-
- 6
あさりを軽く炒めたらその上にキャベツを入れる。
-
- 7
さらに4の豚肉と玉ねぎも入れ、☆の水と鶏ガラスープの素を入れて中火。
-
- 8
煮立ったらトマトを入れ、塩をして味を調える。
-
- 9
仕上げにパセリを散らして完成！
-
コツ・ポイント
じゃんじゃん炒めて煮るだけ簡単！
トマトが決め手！
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