《準備》ネギを小口切り。オクラは板ずりして輪切りしたものを軽くたたいておく。冷凍とろろを解凍。温かいご飯を準備。

解凍したとろろと１のオクラを混ぜて、めんつゆで味付け。

温かいご飯の上にネギトロ、２のオクラとろろ、１のネギを盛り付け、わさびじょうゆをまわしかけて出来上がり。