□ウインナーの塩麹炒め□
塩麹のみの味付けで十分‼
ささっと炒めて出来上がり♫簡単な一品です。
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塩麹レシピを考案中デス。
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ウインナーは3等分に斜め切り、エリンギは短冊きり。アスパラはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。続いてエリンギ、アスパラも加え炒める。
塩麹、バターを加えて強火で炒めて出来上がり。
お好みで黒コショウをかける。
仕上げに粉チーズをかけても美味しいです。
アスパラの代わりに、インゲンでも◎
塩麹を加えたら、強火でさっと水分を飛ばすように炒めて下さい★
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