□ウインナーの塩麹炒め□

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

塩麹のみの味付けで十分‼
ささっと炒めて出来上がり♫簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
塩麹レシピを考案中デス。

□ウインナーの塩麹炒め□

まろんかふぇ's cooksnap of when they made □ウインナーの塩麹炒め□.
ちべターリー's cooksnap of when they made □ウインナーの塩麹炒め□.
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塩麹のみの味付けで十分‼
ささっと炒めて出来上がり♫簡単な一品です。
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材料

  1. ウインナー ３本
  2. アスパラ 1／2束
  3. エリンギ ２本
  4. にんにく(みじん切り) １片
  5. オリーブオイル 適宜
  6. バター 小さじ1
  7. 塩麹 小さじ1
  8. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーは３等分に斜め切り、エリンギは短冊きり。アスパラはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。続いてエリンギ、アスパラも加え炒める。

  3. 3

    塩麹、バターを加えて強火で炒めて出来上がり。
    お好みで黒コショウをかける。

コツ・ポイント

仕上げに粉チーズをかけても美味しいです。
アスパラの代わりに、インゲンでも◎
塩麹を加えたら、強火でさっと水分を飛ばすように炒めて下さい★
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お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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