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金ごまとたくあんの玄米いなり
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金ごまとたくあんの玄米いなり-レシピのメイン写真

金ごまとたくあんの玄米いなり

マイマイ&ロッキー
マイマイ&ロッキー @cook_40141728

自給率0.1%の貴重な国産ゴマの中でも更に希少な金ゴマ「和静香」をたっぷり入れた玄米いなり。地味色だけどおいしい!
このレシピの生い立ち
こだわりの「和の食材」本来の味を味わいたくて、おいなりさんにしてみました。金胡麻のプチプチ感と、沢庵のカリカリがアクセントです。

自給率0.1%の貴重な国産ゴマの中でも更に希少な金ゴマ「和静香」をたっぷり入れた玄米いなり。地味色だけどおいしい!
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こだわりの「和の食材」本来の味を味わいたくて、おいなりさんにしてみました。金胡麻のプチプチ感と、沢庵のカリカリがアクセントです。

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金ごまとたくあんの玄米いなり

マイマイ&ロッキー
マイマイ&ロッキー @cook_40141728

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こだわりの「和の食材」本来の味を味わいたくて、おいなりさんにしてみました。金胡麻のプチプチ感と、沢庵のカリカリがアクセントです。

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材料

5つ分
  • 玄米ご飯 軽く1膳
  • すし酢
  • いなり揚げ 5枚
  • 和静香煎り胡麻 小さじ1程度
  • 沢庵 1~2cm程度
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作り方

  1. 1

    玄米ご飯をすし酢で味付けする。

    • 金ごまとたくあんの玄米いなり作り方1写真
  2. 2

    たくあんをみじん切りにする。なるべく硬い食感のものがオススメ。

    • 金ごまとたくあんの玄米いなり作り方2写真
  3. 3

    金ごまとたくあんを1に混ぜ、いなり揚げに詰める。

    • 金ごまとたくあんの玄米いなり作り方3写真
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マイマイ&ロッキー
マイマイ&ロッキー @cook_40141728
2016/12/30 05:44に公開
毎日が小冒険♪ http://plaza.rakuten.co.jp/salserina/
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このレシピのキーワード

いなり たくあん ゴマ 玄米 ご飯

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