土鍋で♪ひじきと油あげの 炊き込みごはん
意外と簡単＆早くて美味しい〜土鍋で炊き込み！
このレシピの生い立ち
ヘルシー定番の炊き込みご飯に♪
作り方
- 1
乾燥ひじきを水でもどしてよくしぼる。
油あげは2センチ角に切る。 -
- 2
土鍋に材料全てを入れて、強火にかけ、蓋をする。
-
- 3
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2273768
の土鍋ごはんの炊き方を参考に、
たまに全体をかき混ぜ -
- 4
全体が沸騰したら蓋をして最弱火で１０分！
-
- 5
１０分たったら火を止めて、そのまま5分程置いて蒸らし、
下からすくうように混ぜて出来上がり！ -
コツ・ポイント
炊きあがって味見をして、うすければ、醤油か塩を全体に少量づつ振りかけて混ぜる。
おこげを作りたい場合は最後ひを止める前に、強火で1分かけてから蒸らすといい感じにおこげができます〜
♪
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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