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GOPANでお米パン
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GOPANでお米パン-レシピのメイン写真

GOPANでお米パン

kaaanaa3
kaaanaa3 @cook_40185541

基本中の基本のお米パンです!和食にもピッタリ♪

このレシピの生い立ち
これが食べたくてGOPANを買ったので☆
まわりパリパリで中はもちもちしてて本当にハマります!

基本中の基本のお米パンです!和食にもピッタリ♪

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kaaanaa3
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基本中の基本のお米パンです!和食にもピッタリ♪

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材料

1斤分
  • 白米+水 420g(220gの白米を洗米し、水を足して420gにする)
  • 砂糖 16g
  • 塩 4g
  • ショートニング(無塩バター) 10g
  • ★小麦グルテン 50g
  • ★ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    白米を洗い、白米と水の総重量を420gにする。※新米は水を約10減らす。無洗米でもOK!

    • GOPANでお米パン作り方1写真
  2. 2

    米パン羽根をセットした米パンケースに1と砂糖・塩・ショートニング(無塩バター)を加え本体にセット!

    • GOPANでお米パン作り方2写真
  3. 3

    小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースへ入れ、本体のふたにセット。

    • GOPANでお米パン作り方3写真
  4. 4

    米パンキーを押してスタート!

    • GOPANでお米パン作り方4写真
  5. 5

    浸水→ミル→ねり→発酵→焼きの順番に進み、ミルの時は一定の間隔で大きな音が•́ε•̀)ฅ!!昼間は気にならない音♪

    • GOPANでお米パン作り方5写真
  6. 6

    計量を始めて焼き上がりまで約4時間半でできあがり(・ิ∀・ิ๑)

    • GOPANでお米パン作り方6写真
  7. 7

    ツヤツヤもちもちのお米パンできあがり♪

    • GOPANでお米パン作り方7写真

コツ・ポイント

PanasonicのGOPANは音が小さくなったとは言え夜中はオススメしません!

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kaaanaa3
kaaanaa3 @cook_40185541
2012/04/24 13:56に公開

このレシピのキーワード

米粉パン 小麦 ご飯

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