GOPANでお米パン
kaaanaa3 @cook_40185541
基本中の基本のお米パンです！和食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
これが食べたくてGOPANを買ったので☆
まわりパリパリで中はもちもちしてて本当にハマります！
GOPANでお米パン
基本中の基本のお米パンです！和食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
これが食べたくてGOPANを買ったので☆
まわりパリパリで中はもちもちしてて本当にハマります！
作り方
- 1
白米を洗い、白米と水の総重量を420gにする。※新米は水を約10減らす。無洗米でもOK！
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- 2
米パン羽根をセットした米パンケースに1と砂糖・塩・ショートニング(無塩バター)を加え本体にセット！
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- 3
小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースへ入れ、本体のふたにセット。
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- 4
米パンキーを押してスタート！
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- 5
浸水→ミル→ねり→発酵→焼きの順番に進み、ミルの時は一定の間隔で大きな音が•́ε•̀)ฅ!!昼間は気にならない音♪
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- 6
計量を始めて焼き上がりまで約4時間半でできあがり(･ิ∀･ิ๑)
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- 7
ツヤツヤもちもちのお米パンできあがり♪
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コツ・ポイント
PanasonicのGOPANは音が小さくなったとは言え夜中はオススメしません！
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残りご飯でもっちりうちのお米パン♪ 残りご飯でもっちりうちのお米パン♪
甘くてし～っとり焼きたては潰れそうなほどほわほわ！お米の味がほのかにしてもちもちのうちのベストお米パン(*´∀`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658998
