水菜入り・超簡単!シンプル親子丼☆

アンanne @anne1230
よくある親子丼は三つ葉入り。でも三つ葉って、常備してない!!
代わりに水菜を入れちゃいました
このレシピの生い立ち
三つ葉が無かったので水菜で代用しました。
水菜入り・超簡単!シンプル親子丼☆
よくある親子丼は三つ葉入り。でも三つ葉って、常備してない!!
代わりに水菜を入れちゃいました
このレシピの生い立ち
三つ葉が無かったので水菜で代用しました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、たまねぎは薄切りにする。水菜は3~4cmに切る。
- 2
鍋に水100ccぐらい、顆粒だし、鶏肉と玉ねぎを入れて調味料を加えて味がしみるまで煮る。最後に水菜を加えてさっと煮る。
- 3
卵を割りほぐし、回し入れてかけてとじる。ごはんに盛り、刻み海苔を散らす。
コツ・ポイント
幼児・高齢者には、つゆだくにすると食べやすいようです。
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