ズッキーニとみょうがのサラダ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
ズッキーニの甘みとみょうがの香りがよくあいます。ごま風味のポン酢ダレで、さっぱりと頂きましょう！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの甘みをシンプルに味わいたくて…。
ズッキーニとみょうがのサラダ
ズッキーニの甘みとみょうがの香りがよくあいます。ごま風味のポン酢ダレで、さっぱりと頂きましょう！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの甘みをシンプルに味わいたくて…。
作り方
- 1
ズッキーニは5㎜くらいの斜め薄切りにします。
みょうがとしょうがは千切りにし、混ぜ合わせておきます。 - 2
★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 3
平たい耐熱容器にズッキーニをならべ、ラップをせずにレンジで4分くらい加熱します。
- 4
ズッキーニとみょうがを器に盛り付け、2をまわしかけてできあがりです。
ズッキーニでみょうがを巻いて頂きましょう。
コツ・ポイント
薄切りにしたズッキーニを、ラップをせずにレンジにかけることで、程よく水分がとんでちょうど良い柔らかさになります。
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