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ズッキーニとハムの冷たいスープ
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ズッキーニとハムの冷たいスープ-レシピのメイン写真

ズッキーニとハムの冷たいスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

ズッキーニとハムでちょい辛ちょい酸っぱいスープを作りました。疲れた体にしみこむおいしさです
このレシピの生い立ち
疲れた日に冷蔵庫の残り物で作りました。酢とコチュジャンが体にしみます

ズッキーニとハムでちょい辛ちょい酸っぱいスープを作りました。疲れた体にしみこむおいしさです
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疲れた日に冷蔵庫の残り物で作りました。酢とコチュジャンが体にしみます

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ズッキーニとハムの冷たいスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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ズッキーニとハムでちょい辛ちょい酸っぱいスープを作りました。疲れた体にしみこむおいしさです
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疲れた日に冷蔵庫の残り物で作りました。酢とコチュジャンが体にしみます

ズッキーニとハムでちょい辛ちょい酸っぱいスープを作りました。疲れた体にしみこむおいしさです
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材料

３人分
  • ズッキーニ １本
  • ハム ４枚
  • 水 ４００ＣＣ
  • にら ４０ｇみじん切り
  • 白だし ６０ｃｃ
  • コチュジャン １杯に小さじ半分
  • ごま 少々
  • 酢 １杯につき小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとハムを切って、鍋に入れて火をつけます。
    煮えたら刻んだにらをいれ、火をとめます

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方1写真
  2. 2

    白だしを加え味を整えたら、冷まします。冷蔵庫に入れて冷たいスープ。

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方2写真
  3. 3

    器にスープを盛ったら、コチュジャンをのせて

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方3写真
  4. 4

    ごまを振っていただきます

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方4写真
  5. 5

    ちょっと酢を加えたらさわやかです

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方5写真
  6. 6

    冷たいそうめんを入れてたべても美味しいです

    • ズッキーニとハムの冷たいスープ作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニは煮過ぎないこと。にらも入れたらすぐ火を止めます

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/07/29 01:40に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

スープ ニラ ズッキーニ ハム コチュジャン ゴマ

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