簡単がっつり豚肉生姜焼き♩
AYu☆RIn☆ @cook_40160304
丼にもなる少し濃いめの味付けが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある生姜焼きを食べたくて玉ねぎたっぷり入れてみました！
簡単がっつり豚肉生姜焼き♩
丼にもなる少し濃いめの味付けが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある生姜焼きを食べたくて玉ねぎたっぷり入れてみました！
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて半分に切ったら繊維にそって細切りする。豚肉は食べやすい大きさにざく切りする。
- 2
キャベツは千切りし、水にさらし水を切っておく。
- 3
☆印の調味料を合わせておく
- 4
フライパンを熱し、油大1くらいを入れ玉ねぎを少し焦げ目がつくくらいにしんなりするまで炒め軽く塩胡椒し、一度お皿に取る
-
- 5
同じフライパンに少し油を足し豚肉を入れ全体にほぼ火が通ったら軽く塩胡椒し調味料の半量を入れ水分を飛ばしながら炒める
- 6
水分が飛んで汁気がなくなりかけたら玉ねぎを戻し残りの調味料を入れて軽く炒め合わせる
-
- 7
全体がからんで艶が出てきたら出来上がり。汁気が残っているので丼にもできます！
-
コツ・ポイント
タレを二回に分けて入れることで味がしっかりします。
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