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ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪
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ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

ごはんをガッツリ食べたいときにどうぞ!!

ちぢみ菜のしゃきしゃきした歯応えを楽しんでください！
このレシピの生い立ち
ちぢみ菜を道の駅で購入♪

新鮮なうちにたくさん食べたかったので…(〃^ー^〃)

ごはんをガッツリ食べたいときにどうぞ!!

ちぢみ菜のしゃきしゃきした歯応えを楽しんでください！
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ちぢみ菜を道の駅で購入♪

新鮮なうちにたくさん食べたかったので…(〃^ー^〃)

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ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪

はやぽんまま
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ちぢみ菜のしゃきしゃきした歯応えを楽しんでください！
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新鮮なうちにたくさん食べたかったので…(〃^ー^〃)

ごはんをガッツリ食べたいときにどうぞ!!

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新鮮なうちにたくさん食べたかったので…(〃^ー^〃)

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • さつま揚げ 1枚
  • 豚肉 50グラム
  • ごま油 大さじ2
  • ◎オイスターソース 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎日本酒 大さじ1
  • ちぢみ菜 1/2袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、さつま揚げを切ります

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ちぢみ菜の緑がキレイですねぇ☆

    水に浸しておきまーす

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    タレをつくります

    オイスターソースにマヨネーズを入れてまぜまぜ

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    そのあと日本酒を入れてまぜまぜ

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油、1を入れて炒めます

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎと肉に火が通ったらちぢみ菜を入れて炒めます

    ちぢみ菜が少ししんなりしたら、タレを入れてまぜます

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • ちぢみ菜のオイスターマヨ炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

ちぢみ菜は炒め過ぎ注意！

タレを入れたらすぐ火をとめてくださいね～

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はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901
2012/04/02 14:35に公開
旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡
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このレシピのキーワード

ちぢみ 炒めもの 豚肉 さつま揚げ 日本酒 玉ねぎ

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