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＊オリーブオイル＊フルーツケーキ
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＊オリーブオイル＊フルーツケーキ-レシピのメイン写真

＊オリーブオイル＊フルーツケーキ

kurozata
kurozata @cook_40114554

バターを使わずオリーブオイルと黒糖で焼きました♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんのフルーツケーキをオリーブ油で再現したレシピ。10年程前によく作っていました。レシピが残っていたので覚書に

バターを使わずオリーブオイルと黒糖で焼きました♪
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お気に入りのパン屋さんのフルーツケーキをオリーブ油で再現したレシピ。10年程前によく作っていました。レシピが残っていたので覚書に

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＊オリーブオイル＊フルーツケーキ

kurozata
kurozata @cook_40114554

バターを使わずオリーブオイルと黒糖で焼きました♪
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材料

  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 50ml
  • ☆粉黒糖(砂糖) 30g
  • ☆EXオリーブオイル 30ml
  • ☆レモン汁 大1
  • ○薄力粉＋ベーキングパウダー 100g＋小1
  • ○フルーツフィリング 20g
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作り方

  1. 1

    *オーブンを１７０度で予熱
    *型に油を塗り小麦粉をはたいておく
    ☆をすべてボウルで混ぜる
    ○を入れさらに混ぜる

  2. 2

    型に流し170度で２5分ほど焼いて完成。お好みで胡桃を入れたり、焼き上がりに洋酒を塗っても◎
    ＊焼き時間は調整して下さい

    • ＊オリーブオイル＊フルーツケーキ作り方2写真
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kurozata
kurozata @cook_40114554
2022/07/16 06:55に公開
その時々で家族が好きなものを記録。調味料少なめ、なるべく減塩減脂家にある材料で作っています＾＾息子が家を出たので夫と猫2匹、ゆる〜く暮らしていますw
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ 牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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