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新玉ねぎ♪うまうまドレッシングの素
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新玉ねぎ♪うまうまドレッシングの素-レシピのメイン写真

新玉ねぎ♪うまうまドレッシングの素

ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374

新玉ねぎで、ドレッシングのベースを作りました。アレンジ無限♪便利でうまうま
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを何種類も買って、冷蔵庫がパンパンだったので、、これなら、ひとつで済む♪
玉ねぎ氷を作りたかったけど、冷凍庫に場所がないので進路変更したのも理由です。

新玉ねぎで、ドレッシングのベースを作りました。アレンジ無限♪便利でうまうま
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを何種類も買って、冷蔵庫がパンパンだったので、、これなら、ひとつで済む♪
玉ねぎ氷を作りたかったけど、冷凍庫に場所がないので進路変更したのも理由です。

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新玉ねぎ♪うまうまドレッシングの素

ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374

新玉ねぎで、ドレッシングのベースを作りました。アレンジ無限♪便利でうまうま
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを何種類も買って、冷蔵庫がパンパンだったので、、これなら、ひとつで済む♪
玉ねぎ氷を作りたかったけど、冷凍庫に場所がないので進路変更したのも理由です。

新玉ねぎで、ドレッシングのベースを作りました。アレンジ無限♪便利でうまうま
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市販のドレッシングを何種類も買って、冷蔵庫がパンパンだったので、、これなら、ひとつで済む♪
玉ねぎ氷を作りたかったけど、冷凍庫に場所がないので進路変更したのも理由です。

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材料

保存しやすい量
  • 新玉ねぎ 1個
  • サラダ油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにして、ミキサーへ。油、酢、塩、胡椒を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    保存容器に入れて、冷蔵庫へ。すぐに使えるけど、半日寝かせたらからみが抜けて、マイルドに

  3. 3

    サラダを作ったら、素2、酢2、油1の割合で混ぜる。

  4. 4

    左は、ワインビネガーとオリーブオイルでイタリアン。右はごま油とポン酢で和風。

    • 新玉ねぎ♪うまうまドレッシングの素作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜながら味見して、いろいろ試してくださいね。
ハーブ、スパイスを入れるのも楽しいです。

イタリアンをちぎった大阪の水ナスにかけたら、蒸し暑さもぶっ飛ぶよん。

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ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374
2013/06/12 01:15に公開
パートナーが糖尿病予備軍と診断されたため、糖質制限の食事を目指しています。釣りをするので、魚料理も詳しくなりたい~さばくのは何とかできるようになりました。パートナーは18キロ、私は10キロ減量成功。もう少し減らしたいな~
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このレシピのキーワード

新たまねぎ

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