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麦入りご飯★食物繊維たっぷり
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麦入りご飯★食物繊維たっぷり-レシピのメイン写真

麦入りご飯★食物繊維たっぷり

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

麦を加えることで、水溶性の食物繊維を摂ることができます。
このレシピの生い立ち
松伏町食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「サケのマスタード焼きとけんちん汁の定食」の主食です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!

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麦を加えることで、水溶性の食物繊維を摂ることができます。
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松伏町食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「サケのマスタード焼きとけんちん汁の定食」の主食です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!

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材料

4人分
  • 精白米 240g
  • 水 320ml
  • 押し麦又はもち麦 40g
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    麦はあらかじめ倍の重さの水に浸けておく(できれば1時間程度)。

  2. 2

    精白米は、普通の水加減にする。

  3. 3

    1と2を合わせて、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩相当量0g、エネルギー249kcal(1人分当たり)です。
麦は、あらかじめ水につけておくとおいしく炊くことができます。

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埼玉県
埼玉県 @cook_40069270
2018/08/03 06:39に公開
埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設!今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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ご飯 もち麦 押し麦 米

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