揚げてもさっぱり！なすの煮びたし つう☆ @cook_40185671 夏に食べたくなるなすの煮びたし。このレシピの生い立ちなすと油はなんて相性がいいのでしょう。思いついて煮びたしにしました。 もっと読む 夏に食べたくなるなすの煮びたし。このレシピの生い立ちなすと油はなんて相性がいいのでしょう。思いついて煮びたしにしました。 もっと読む 揚げてもさっぱり！なすの煮びたし つう☆ @cook_40185671 夏に食べたくなるなすの煮びたし。このレシピの生い立ちなすと油はなんて相性がいいのでしょう。思いついて煮びたしにしました。 もっと読む 夏に食べたくなるなすの煮びたし。このレシピの生い立ちなすと油はなんて相性がいいのでしょう。思いついて煮びたしにしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 なす 2.3本 塩 適量 ミョウガ(千切り) 1本 煮汁 だし汁 150cc 塩 少々 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすのヘタを切り取り、縦半分に切ったあと皮目に隠し包丁を入れる。 2 ①のなすの身の部分に塩をまぶし10分置く。 3 ②で出た水分をキッチンペーパーでふき取り、180度の油で揚げる。 4 ③で揚げたなすを熱湯(分量外)につけ余分な油を抜く。 5 お鍋にだし汁、塩、しょうゆ、みりんを火にかけ煮立ったら④のなす、ミョウガを入れて5〜10分煮込んで出来上がり。 コツ・ポイント 塩をふって置くことで、アクと水分が出て下味がつく。ミョウガを入れるのでさっぱりと。生姜や大葉を入れてもいいと思います！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18660547 コピーしました！ つう☆ @cook_40185671 2018/07/20 15:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 なす みょうが 似たレシピ その他のレシピ 和風豆腐ハンバーグ アイラップ３分！ほたてのヒモ🇨🇦カナダ風⚓️ かいわれとカニカマのからし和え 鶏ももとキャベツのガーリック炒め トマトとオクラのピリッと簡単冷やしうどん つゆが美味しい煮麺 ＊ふっくら！鰻の蒲焼きの温め方＊ 厚揚げと青梗菜の簡単オイスターソース炒め 話題入り！手作りポカリ1.5ℓ経口補水液 超簡単なのに絶品！炊き込み鰻丼♪ Steak & Chicken Fajitas Crispy chicken parm & mozzarella cheese balls Beef Stroganoff over Sautéed Potatoes Strawberry Frozen Yogurt Soda Pop cake 糖質オフ！小松菜のチヂミ風 パンナコッタ パンナコッタ お鍋ひとつでブルーベリージャム♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18660547
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