低脂質☆鶏と豆腐のそぼろ
vakeratta @cook_40162411
[クローン病の私レシピ] できるだけ脂質OFFのヘルシーメニューです♪低脂肪♪
このレシピの生い立ち
鶏肉でヘルシーに☆お豆腐を使ってよりヘルシーに☆
低脂質☆鶏と豆腐のそぼろ
[クローン病の私レシピ] できるだけ脂質OFFのヘルシーメニューです♪低脂肪♪
このレシピの生い立ち
鶏肉でヘルシーに☆お豆腐を使ってよりヘルシーに☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水を切る。キッチンペーパーに包んで２分位レンジにかけ水分を飛ばす。
- 2
ひき肉に砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２、しょうがチューブを入れて混ぜておく。
- 3
１の水分をきる。
スプーンなどで、細かくきざむ。(大体で)
細かくした後にレンジかけるとより水分が飛びます！ - 4
３をフライパンに移し、火をかけ水分を軽くとばす。
そこに鶏ガラスープの元を入れて混ぜる。 - 5
４に砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２を加えざっと混ぜる。
そこに２を加えて、混ぜながら炒めていく。 - 6
ある程度混ざったら、酒、みりんを加えて炒める。
ここでしっかり炒めて、火を入れる。出来上がり！
コツ・ポイント
３個パックの小さな豆腐(150g)で作ると、味が濃くなりますので、
調整してください。５の砂糖としょうゆは大さじ１か１、５でいいかも？
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