牛肉トマト茄子のバジル炒め
takepierre @cook_40107007
イタリアンのようでご飯にも合う一品です
簡単に炒めるだけですよ～♪
このレシピの生い立ち
牛肉をトマトと合わせて食べたかったので
牛肉トマト茄子のバジル炒め
イタリアンのようでご飯にも合う一品です
簡単に炒めるだけですよ～♪
このレシピの生い立ち
牛肉をトマトと合わせて食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は薄切りの物を使用し一口大に切ったら○で下味をつけておく。
トマトはへたをとり半分に切っておく。 - 2
茄子は一口大に切ったら水につけてあく抜きをしておく。
玉ねぎは薄めのくし切りにする。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら中火にして、にんにくから香りが出てくるまで炒める。
茄子と玉ねぎも炒める。 - 4
全体的にしんなりしてきたら、牛肉とトマトを入れて炒める。
トマトが形は残っているかくたっとしている状態が目安です。 - 5
●で味付けをしバジルをちぎって入れて軽く炒め合わせたら出来上がりです。
- 6
ブログでも献立で紹介しています。良かったら見てください♪
http://ameblo.jp/take-pierre
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎないのがポイントです
お醤油が入っているのでご飯にもよく合います
つくれぽ
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18660765
