マカロニは時間どおりに茹でておきます。ねじりのあるもののほうがソースが絡むので美味しいです。今回は貝殻状のものを使用。

玉ねぎは薄切り、シメジは石付きをとってほぐし、塩コショウで炒めます。（シメジなかったので写真はブナピーです。）

耐熱皿にマカロニを敷き詰めます。今回は大皿で。

その上に、２で炒めた具をのせます。

さらに上からミートソースをのせます。スプーン等で均一に伸ばしてね。

またさらに、ミートソースの上にトマトを薄く輪切りにしたものを敷き詰めます。

最後にとろけるチーズをふんだんにのせて、あれば、パン粉とパルメザンチーズをふりかけます。

これをオーブンで余熱なし200℃で15分～25分焼きます。全体がグツグツすればＯＫ！

彩りにパセリ等をちらしてもいいです。出来上がり！