作り方
- 1
瓶を煮沸消毒し
いちごを水洗いします。水気をとり、ヘタをとったイチゴを鍋に入れます！
-
- 2
イチゴの入った鍋に
砂糖を入れ、2時間くらいおきます。 -
- 3
イチゴから水分が出てきて、砂糖が溶けてきます！
レモン汁を加え、火にかけます！
- 4
弱火で砂糖を完全に溶かしたら、中火でかき混ぜながら煮込みます！
その際、灰汁を丁寧に取り除いて下さいね！
- 5
とろっとしてきたところで、火からおろし煮沸消毒した瓶に入れます！
- 6
瓶をひっくり返し
冷ましましょう！ -
- 7
すぐに使う用なら⑥番は省いて大丈夫！
④番作業でかき混ぜながら、イチゴを潰しても◎
コツ・ポイント
簡単で美味しいジャムを作りましょう！
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