トマトのジンジャーマリネ

めがねさ~ん
めがねさ~ん @cook_40042835

トマト刻んで混ぜるだけ!簡単なのにめっちゃ美味しいですよ(*^^) 
ブログ めがねキッチン
このレシピの生い立ち
最近は待っている桃屋のきざみ生姜を使って和風?洋風?

トマトのジンジャーマリネ

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材料

3人分
  1. トマト(小) 2個
  2. 桃屋のきざみ生姜 大さじ1
  3. レモン搾り汁 1/2弱分

作り方

  1. 1

    乱切りにしたトマトに桃屋のきざみ生姜を加えて混ぜる。

  2. 2

    レモン汁を加えて更に混ぜる。

コツ・ポイント

このきざみ生姜・・・メチャメチャ使えます!菜種油で炒めてあるので、口当たりがマイルドでとにかく細かい!こんなに細かくカットするのは自分では大変ですよね~(*^^)v

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鷺沼でお料理教室を主宰して10年…フードコーディネーターの仕事をして5年…残りの人生はフード一筋でがんばります!http://ameblo.jp/aqep/ブログのほうも遊びに来てくださいませ。
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