マヨネーズでトロリ～おかずになる～豚ねぎ
花とまと @cook_40090840
マヨネーズで簡単味付け～濃厚なのに、ねぎの甘みで優しい味に～ねぎ嫌いも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
みずみずしい長ねぎを頂いたので、作って見ました。
マヨネーズでトロリ～おかずになる～豚ねぎ
マヨネーズで簡単味付け～濃厚なのに、ねぎの甘みで優しい味に～ねぎ嫌いも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
みずみずしい長ねぎを頂いたので、作って見ました。
作り方
- 1
ねぎの白い部分をぶつ切りにして、外側の堅い部分をはずして、１０切れ作る。
-
- 2
ねぎの外側は、白髪ねぎにする。
-
- 3
豚を巻きつける。
調味料を合わせておく。 -
- 4
フライパンで転がしながら焼くつけ、全体に焼き目が付いたら、合わせた調味料を加える。
-
- 5
調味料が煮詰まり、全体に絡んだら出来上がり！！白髪ねぎを飾る。
-
- 6
残った長ねぎは、刻んで冷凍しておくと、便利です。
-
コツ・ポイント
新鮮なねぎで作ると、肉とよく馴染み、線維が口に残らず、トロリとした感触で食べられます。
ねぎ嫌いの家族も美味しいと言っています。
かぼす等の汁がなければ、マヨネーズとポン酢でも美味しいですよ。
砂糖は味を診て、加えてください。
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