柔らか鶏胸肉と菊菜の塩生姜炒め

鶏胸肉を２口大くらいの削ぎ切りにして◎の塩と砂糖と混ぜ合わせ、さらに◎片栗粉をまぶします。

菊菜はさっとゆでて、３ｃｍくらいに切っておきます。生姜はせんぎりにします。

サラダ油で１を強めの中火で３分炒め、裏返してブナピーも加えてさらに３分炒めます。

生姜と菊菜を加え○の酒と塩を加えてさらに３分くらい炒めればできあがりです。