大人なマンゴープリン♡マンゴージュレ掛け
マンゴージュースと牛乳で作る簡単マンゴープリンに「Carina」〈マンゴー〉を掛けたら大人なデザートに変身しました♡
このレシピの生い立ち
応募して届いた「Carina」♡ 梅、桃、マンゴー味の３種類、どれで何作ろう！？と楽しく迷った後、備蓄していたマンゴージュースとマンゴー味のコラボで大人なスイーツを作ることを思い立ちました！ 濃厚プリンと爽やかジュレがよく合います♡
大人なマンゴープリン♡マンゴージュレ掛け
マンゴージュースと牛乳で作る簡単マンゴープリンに「Carina」〈マンゴー〉を掛けたら大人なデザートに変身しました♡
このレシピの生い立ち
応募して届いた「Carina」♡ 梅、桃、マンゴー味の３種類、どれで何作ろう！？と楽しく迷った後、備蓄していたマンゴージュースとマンゴー味のコラボで大人なスイーツを作ることを思い立ちました！ 濃厚プリンと爽やかジュレがよく合います♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を整えます。
粉末ゼラチンはものによっては水でふやかしておきます。 -
- 2
牛乳を中火で沸騰しない程度に温め、砂糖を加え、マンゴジュースも入れて温めます。
-
- 3
ゼラチンを入れて完全に溶けるまでよくかき混ぜます。（弱火または余熱で）
-
- 4
ゼラチンが残らないよう茶漉しで濾し容器に次ぎ分けます。バットに水をはり粗熱を取り冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 5
今回は上にジュレを乗せるから目立ちませんが、癖でやってしまう所作(~_~;)
楊枝で表面の気泡を簡単につぶせます！ -
- 6
マンゴー味のお酒に合うのはマンゴージュースでしょ！！
この子達 最強コンビ!(^^)! -
- 7
固まったら上によく冷やして振ったジュレを乗せて、ハーブを添えて出来上がり！
「これ、売れる！」という美味しさです♡ -
- 8
お子様にはジュレの代わりにフルーツや生クリーム、アイスクリーム等をトッピングすれば、家族で大満足！
コツ・ポイント
粉末ゼリーは種類により、水でふやかすかそのまま入れて溶かせばよいのかを確認しましょう！ ゼリーが滑らかにできれば、ジュレとの絡みもよくなり、さらに美味しくいただけます♡ ミントやレモンバームの葉を添えるとおしゃれに！
つくれぽ
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