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カリカリ★ベーコンサラダ
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カリカリ★ベーコンサラダ-レシピのメイン写真

カリカリ★ベーコンサラダ

NORIKO213
NORIKO213 @cook_40158498

意外とお金がかかるドレッシング。。。
でもこの食べ方でも充分美味しいです★
このレシピの生い立ち
ドレッシングがすぐなくなるので野菜をいっぱい食べたい時はこれで食べています♪

意外とお金がかかるドレッシング。。。
でもこの食べ方でも充分美味しいです★
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ドレッシングがすぐなくなるので野菜をいっぱい食べたい時はこれで食べています♪

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NORIKO213
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意外とお金がかかるドレッシング。。。
でもこの食べ方でも充分美味しいです★
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意外とお金がかかるドレッシング。。。
でもこの食べ方でも充分美味しいです★
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材料

2~3人分
  1. ベーコン(ブロックが美味しいです) 50g
  2. 水菜 1束
  3. しめじ 半束
  4. たまご 2個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩 適量
  7. 胡椒 適量
  8. クルトン 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を固めに作ります。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方1写真
  2. 2

    たっぷり目のオリーブオイルで角切りにしたベーコンとしめじを少し揚げる感覚で焼きます。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵と一緒にして大きめのボールに冷ましておきます。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方3写真
  4. 4

    水菜を5cmくらいに切りしっかり洗います。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方4写真
  5. 5

    水気はしっかり切ります。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方5写真
  6. 6

    冷めた③と混ぜオリーブオイル大さじ3、塩コショウを味を見ながら少しずつ混ぜます。

    • カリカリ★ベーコンサラダ作り方6写真
  7. 7

    食べる前にクルトンをちらして出来上がり★

    ※温玉落としたら
    最高でした!!

コツ・ポイント

ベーコンがなければ厚めのハムでもOKです。
最後混ぜる時(抵抗なければ(笑))手で混ぜるのが一番オイルが馴染みます!!

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NORIKO213
NORIKO213 @cook_40158498
2012/03/17 11:13に公開
料理上手めざして日々頑張ります (❁´3`❁) ♡チクチク日記もたまーにのせます♪
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