＊トマトづくしパスタ＊
ドライトマトとフレッシュトマト両方ふんだんに入れてトマトづくしを楽しみます。お手軽ドライトマトを使って味付け不要です。
このレシピの生い立ち
味の凝縮したトマトとフレッシュトマト 両方を楽しみたくて考えました。
お手軽ドライトマトID:18482295を作っておけばあっという間にできるのでパーティの時もあつあつをサーブできます。パルメザンチーズをたっぷり振ってワインと一緒にどうぞ。
＊トマトづくしパスタ＊
ドライトマトとフレッシュトマト両方ふんだんに入れてトマトづくしを楽しみます。お手軽ドライトマトを使って味付け不要です。
このレシピの生い立ち
味の凝縮したトマトとフレッシュトマト 両方を楽しみたくて考えました。
お手軽ドライトマトID:18482295を作っておけばあっという間にできるのでパーティの時もあつあつをサーブできます。パルメザンチーズをたっぷり振ってワインと一緒にどうぞ。
アプリでひらく作り方
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味の決め手になる お手軽ドライトマトです。ID:18482295
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- 2
パスタをゆでながらオリーブオイルに荒みじんのにんにく入れ弱火で香りを出す。唐辛子も投入。
ソースは５分でできあがります。 - 3
写真のように切った玉ねぎ、ベーコン、くし形に切ったトマト、ドライトマトはそのままの形でフライパンに入れ炒めます。
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- 4
野菜から出てくる水分と ドライトマトにある水分でこんな感じになります。（写真は５人分つくった時のものです）
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- 5
１分半くらい早くゆで上げたパスタを絡めてできあがり。あくまでもアルデンテで。お味を見てほしければ塩を足します。
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コツ・ポイント
味付け不要。お手軽ドライトマトからいい味が出ます。パスタのゆで時間の範囲でできますので同時進行でOK。
簡単なのに手のかかったお味になります。
ゆであがったパスタをソースに絡めるときにも麺の軟化がすすむので とにかく早めにあげてくださいね。
つくれぽ
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