簡単☆フライパンでサバの味噌煮。給食の味
mipiace☆ @cook_40185912
給食で食べた懐かしの味。
調味料の配合も覚えやすく、簡単♪
このレシピの生い立ち
小学生の時の給食でサバの味噌煮が大好きでした。
簡単☆フライパンでサバの味噌煮。給食の味
給食で食べた懐かしの味。
調味料の配合も覚えやすく、簡単♪
このレシピの生い立ち
小学生の時の給食でサバの味噌煮が大好きでした。
作り方
- 1
サバは熱湯にくぐらせ、皮目にばつ印の切り込みを入れる。
しょうがは千切りにしておく。 - 2
水以下の調味料をフライパンへ入れ、味噌がよく溶けるまで混ぜ煮立たせる。
- 3
2へサバを投入
- 4
焦がさないように中火で煮る
- 5
時々スプーンで煮汁をサバにかける
- 6
煮汁がいい感じにトロっとしたらできあがり。
コツ・ポイント
調味料を煮立たせてからサバを入れると臭くならないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18663449
