お弁当にもぴったり！忙しい朝でも超簡単！
味付けは塩麹のみ、パン粉をつけて揚げ焼きするだけです(^O^)／
このレシピの生い立ち
豚カツ好きな野球少年のお弁当に、朝からとき卵や小麦粉をつけるのも面倒(+_+)簡単で、しかも冷めても固くならない豚カツを作ろうと思いました。

お弁当に入れて余った塩麹カツも、朝ご飯のかつ丼や、カツサンドにしてあっという間になくなります。