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大豆のマヨネーズ炒め
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大豆のマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

大豆のマヨネーズ炒め

3rd_1028
3rd_1028 @cook_40149199

マヨネーズがお子様にも大人気間違いなし、カロリーが気になるが食べたい女性にも◎。

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大豆ミートのアレンジ料理に挑戦中!

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大豆のマヨネーズ炒め

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材料

4人分
  • 大豆ミート 60g
  • 竹の子 150g
  • パプリカ赤 20g
  • パプリカ黄 20g
  • 玉ねぎ 100g
  • 片栗粉 30g
  • マヨネーズ 180g
  • 調味料
  • 酢 20g
  • 砂糖 20g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを水で戻す。

    • 大豆のマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    竹の子を乱切りにする。

  3. 3

    パプリカを5ミリ程のダイスに切り水にさらす。

  4. 4

    玉ねぎをスライスし水洗いする。

  5. 5

    水で戻した大豆ミートの水気を搾り片栗粉をまぶし油で揚げる。

  6. 6

    竹の子に片栗をまぶし油で揚げる。

  7. 7

    調味料を合わせて刻んだパプリカの水気を切り混ぜる。

  8. 8

    揚げた大豆ミート、竹の子を混ぜ合わせる。

  9. 9

    器に合わせた物をのせ玉葱スライス、胡麻を添え完成。

    • 大豆のマヨネーズ炒め作り方9写真

コツ・ポイント

大豆ミートの揚げ過ぎに注意。

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3rd_1028
3rd_1028 @cook_40149199
2013/07/06 02:50に公開
茂蔵の従業員です。ウチの商品が好きで好きでたまりません!そのまま食べてもおいしいですが、さらなる美味しさを求めてアレンジしていきます。主に豆腐、豆乳、油揚げ関連のレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 たけのこ パプリカ 玉ねぎ 大豆たんぱく

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