春野菜と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

春野菜と鶏肉の煮物

akane0922
akane0922 @cook_40039098

旬の野菜が沢山食べられ、メインにもなります!!
このレシピの生い立ち
おいしいたけのこが手に入ったので♪

春野菜と鶏肉の煮物

旬の野菜が沢山食べられ、メインにもなります!!
このレシピの生い立ち
おいしいたけのこが手に入ったので♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ゆでたけのこ 200g
  3. 人参 1本
  4. きぬさや 10本
  5. 大さじ1
  6. 2カップ
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこ、人参は乱切りに。きぬさやは筋を取り、さっとゆでる。

  2. 2

    深めのフライパンに油を入れ一口大に切ったもも肉を入れ焼きめがついたら①を加え、また炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立ったら灰汁をとる。調味料を加え15分煮る。

  4. 4

    最後にきぬさやをさっとからめて完成♪

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akane0922
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4歳と1歳のわんぱく息子達を持つ、主婦です。作る事、食べることが大好きです♪よろしくお願いします。
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