紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪
みずか★ @xmizukax
ちょっぴり和風なマリネです。
普通のマリネに飽きたらどうぞ♪
お弁当の彩りや箸休めに。
このレシピの生い立ち
紫キャベツで似たレシピを作りましたが、紫キャベツが買えなかった時に、紫玉ねぎにアレンジしたらどうだろう？と思い付き、作ってみたらイケました！
紫キャベツと同レシピだと、甘味が強かったので、お砂糖は控えめです。
アプリでひらく作り方
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紫玉ねぎは薄切りにして水に5分ほどさらし、水気を切る。
- 2
マリネ液の材料をすべて乳化するまでよく混ぜる。
- 3
1の紫玉ねぎの水分を絞り、マリネ液と和える。
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紫玉ねぎのマリネ
レシピID : 20223378 -
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2018/08/27
「紫玉ねぎ」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♬
- 6
2019/06/07
話題入りしました！
たくさんのつくれぽありがとう♡ - 7
2020/12/04
クックパッドニュースに掲載されました！
コツ・ポイント
紫玉ねぎの水分をよく切って和えてくださいね！
塩もみしていないので、パリっとしますが、意外とギュッと絞っても大丈夫！
酸っぱくない配合なので、もっとお酢っぽい方がいい方は、酢大さじ2、ごま油大さじ1に変えて、お砂糖を小さじ2にしてください。
リアクション
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