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鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め
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鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め

管理栄養士*楠本睦実
管理栄養士*楠本睦実 @cook_40179862

ねぎ塩をからめた、あっさり塩味の炒めもの。お好みで最後にレモン汁などを加えてもさっぱりいただけます!
このレシピの生い立ち
夏野菜ズッキーニと鶏肉で、
お酒にもごはんにも合う1品を。

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夏野菜ズッキーニと鶏肉で、
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鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め

管理栄養士*楠本睦実
管理栄養士*楠本睦実 @cook_40179862

ねぎ塩をからめた、あっさり塩味の炒めもの。お好みで最後にレモン汁などを加えてもさっぱりいただけます!
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夏野菜ズッキーニと鶏肉で、
お酒にもごはんにも合う1品を。

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材料

  • 鶏もも肉 1/2枚(約120g)
  • 塩・こしょう 少々
  • ズッキーニ 1/2本(約100g)
  • A酒 大1
  • A塩 小1/3
  • Aねぎ(みじん切り) 1/2本
  • ごま油 大1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
    ズッキーニは、1センチの輪切りに。

  2. 2

    ごま油を熱し、鶏もも肉の両面を焼き、フライパンの端によせ、ズッキーニを加えて、鶏もも肉と同様に両面を焼く。

  3. 3

    全体を油がまわるまで炒めたら、Aを絡めて器に盛る。

コツ・ポイント

Aににんにくのすりおろしやレモン汁など、
お好みで少し加えても美味しいです。

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管理栄養士*楠本睦実
管理栄養士*楠本睦実 @cook_40179862
2018/07/24 06:20に公開
管理栄養士・フードコーディネーター。作りたい!作りやすい!をモットーにヘルシーで美味しいレシピを目指します。つくれぽして頂けると、大変嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ズッキーニ 鶏もも肉 酒

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