＊濃厚＊シーフードグラタン＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
イカ、海老で作る、シーフードグラタンです。マカロニも入っているので、ボリューム一杯です。
このレシピの生い立ち
子供達が幼い時から作っている、我が家の定番の料理です。
＊濃厚＊シーフードグラタン＊
イカ、海老で作る、シーフードグラタンです。マカロニも入っているので、ボリューム一杯です。
このレシピの生い立ち
子供達が幼い時から作っている、我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。レシピID :17788412を
参照して作って下さい。※最後にコンソメを加えます。 - 2
オーブンを230℃に余熱する。
- 3
海老は皮を剥いて下処理をしておきます。イカは2～3㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。マカロニを茹ではじめます。
- 4
熱したフライパンにオイルを入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、イカ、海老を加え炒めます。
- 5
塩こしょうで調味し、白ワインを加えます。
- 6
茹でたパスタを湯切りして５に入れます。1のソースの半分量を加え混ぜ合わせる。
- 7
器にバター又はマーガリン（分量外）塗り、６を入れ、残りのホワイトースをかけます。チーズをのせ、オーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
※こちらはマカロニを入れていますが、入れないで焼いてもＯＫです。その場合は、魚介類を多めに入れて下さい。７※各家庭のオーブンによって、焼き時間が異なります。様子を見ながら焼いて下さい。
※トースターで焼いてもＯＫです。
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