パスタをゆでます。ゆでいる間に具材を作ります。

オリーブオイルをフライパンで温め、にんにくをみじん切りし鷹の爪と一緒に入れ、少し色づいたところにブロッコリーをいれます。

ブロッコリーがきれいな緑色になったら牡蠣を入れ、塩コショウし、味が馴染んだところで砂糖をいれます。

3にゆであがったバスタを入れ、混ぜ合わさったところで、オイスターソースを加えたら完成です。