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かにかま黒酢チャーハン
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かにかま黒酢チャーハン-レシピのメイン写真

かにかま黒酢チャーハン

inumori
inumori @cook_40074022

具はかにかまオンリーの
このレシピの生い立ち
空っぽの冷蔵庫に、奇跡的に残ったカニカマから生まれたレシピです。ショウガと黒酢が食欲を応援!これからの夏にぜひ作ってほしいチャーハンです。

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材料

2人分
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • しょうが(みじん切り) 1片分
  • ねぎ(みじん切り) 10cm
  • カニカマ 6本くらい
  • ごま油 大さじ1
  • 黒酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ウェイパー(中華だし) 少々
  • ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかけごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。

    • かにかま黒酢チャーハン作り方1写真
  2. 2

    香りがたってきたらねぎ、1cmに切ったカニカマを入れ、かにかまをほぐすように炒める。

    • かにかま黒酢チャーハン作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て入れ、全体にからめる。

  4. 4

    中火にしてごはんを入れ、水分を飛ばすように炒めて出来上がり!

    • かにかま黒酢チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

調味料はウェイパーはお好みで少々、あとは全て大さじ1でOK!

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inumori
inumori @cook_40074022
2013/07/01 13:38に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんにく 酒 ご飯 しょうが カニカマ

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