*新玉ねぎと新じゃがの味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

新玉ねぎと、新じゃがの味噌汁です。シンプルですが、美味しい味噌汁です。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

*新玉ねぎと新じゃがの味噌汁*

新玉ねぎと、新じゃがの味噌汁です。シンプルですが、美味しい味噌汁です。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. だし汁 600ml
  4. 煮干粉 大1
  5. 味噌 大2~お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、半分に切り、6つ切りにする。玉ねぎは5ミリの薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、にぼし粉を入れ、じゃがいも、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    味噌を溶き入れ、サッと煮て、火を止める。

  4. 4

    *じゃがいもの甘煮*
    レシピID:18620948

  5. 5

    *新玉ねぎの梅マヨ和え*
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  6. 6

    *新玉ねぎとツナのサラダ*
    レシピID:18621597

  7. 7

    *基本の肉じゃが*
    レシピID:17873017

  8. 8

    *手作り*なめたけ*
    レシピID:17818789

コツ・ポイント

※お味噌はお好みで加減して下さい。
煮干粉は簡単にカルシウムが取れるのでお勧めです。
※若布を入れても美味しいです。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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