簡単 鶏のトマトクリーム煮込み(牛乳で）
ィッヵ @cook_40068276
簡単豪華でおもてなしにも最適です。野菜もたくさんでボリュームもあるので家族みんな大満足！！水は使わず野菜の水分で作ります
このレシピの生い立ち
・トマトを大量にいただいたのでトマトをたくさん使う料理を考えました。
簡単 鶏のトマトクリーム煮込み(牛乳で）
簡単豪華でおもてなしにも最適です。野菜もたくさんでボリュームもあるので家族みんな大満足！！水は使わず野菜の水分で作ります
このレシピの生い立ち
・トマトを大量にいただいたのでトマトをたくさん使う料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り。玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
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- 2
トマトはざく切り、なす・ニンジンは乱切り。シメジはほぐす。鶏肉は一口大に。
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- 3
鍋に油を入れニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたら中火で鶏肉を皮から入れる。鶏肉に色が付いたら玉ねぎを入れる。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたらなす・ニンジン・シメジを入れる。
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- 5
野菜から水分が出てきたらトマトを投入。コンソメを入れてことこと30分。
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- 6
ビニール袋に小麦粉とバターを入れもみもみ。鍋に入れてとろみをつける。生クリーム又は牛乳を入れて一煮立ちさせたら完成！
- 7
ビニール袋に小麦粉とバターを入れもむ。鍋に入れてとろみをつける。（省略可）生クリーム（牛乳）を入れて一煮立ちさせ完成！
コツ・ポイント
・サッパリ派は牛乳で、濃厚がお好みなら生クリームで作ってください。
・切ってどんどん煮込んでいくだけなので簡単です。・とろみはお好みでつけてください｡うちは手間とカロリーカットのため省略することも多々あります｡
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