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大根の葉と油揚げの胡麻油炒め
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大根の葉と油揚げの胡麻油炒め-レシピのメイン写真

大根の葉と油揚げの胡麻油炒め

れんたろう2403
れんたろう2403 @cook_40186010

ごはんがススム!お手軽おかず!!
大根の葉は根の部分より栄養たっぷり!
すぐにしおれてくるので、早めに調理します!!
このレシピの生い立ち
採れたての大根の葉が手に入ったので、AJINOMOTO Parkを参考にして、めんつゆを代用してお手軽アレンジしました!
http://park.ajinomoto.co.jp/sp/recipe/card/708006

ごはんがススム!お手軽おかず!!
大根の葉は根の部分より栄養たっぷり!
すぐにしおれてくるので、早めに調理します!!
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採れたての大根の葉が手に入ったので、AJINOMOTO Parkを参考にして、めんつゆを代用してお手軽アレンジしました!
http://park.ajinomoto.co.jp/sp/recipe/card/708006

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大根の葉と油揚げの胡麻油炒め

れんたろう2403
れんたろう2403 @cook_40186010

ごはんがススム!お手軽おかず!!
大根の葉は根の部分より栄養たっぷり!
すぐにしおれてくるので、早めに調理します!!
このレシピの生い立ち
採れたての大根の葉が手に入ったので、AJINOMOTO Parkを参考にして、めんつゆを代用してお手軽アレンジしました!
http://park.ajinomoto.co.jp/sp/recipe/card/708006

ごはんがススム!お手軽おかず!!
大根の葉は根の部分より栄養たっぷり!
すぐにしおれてくるので、早めに調理します!!
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採れたての大根の葉が手に入ったので、AJINOMOTO Parkを参考にして、めんつゆを代用してお手軽アレンジしました!
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材料

大根の葉 1本分
  • 大根の葉 1本分
  • 油揚げ 1枚~2枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉を洗って、水気を切り、1cmに刻む。

  2. 2

    油揚げはそのまま縦半分に切って、細切りにする。

  3. 3

    胡麻油で大根の葉を炒め、火が通ったら、油揚げを入れる。

  4. 4

    ほんだしとめんつゆを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆使用するめんつゆによって濃さが違うので、味見して調節ください。
☆基本レシピなので、じゃこやかつおぶし、ごまなどを入れても美味しいです。

☆☆つくれぽ10件頂きました☆☆
ありがとうございます!!

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れんたろう2403
れんたろう2403 @cook_40186010
2017/01/09 14:19に公開
お料理好きの主婦です。実家が農家なので、旬なお野菜を使った料理を載せていきたいと思いますo(^-^o)(o^-^)o朝は絶対和食で!という旦那のために日々奮闘しております。。。2016年 食育アドバイザー取得 ベジタブル&フルーツアドバイザー取得2017年 COOKPAD始めました!
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 油揚げ

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