ピクルスいっぱい豪快タマゴサンド♪
なぎの木 @cook_40185780
夏に爽やかなピクルスをたくさん入れた豪快なタマゴサンドです♪
このレシピの生い立ち
山食の耳つきで、ボリュームのある豪快なタマゴサンドです♪
ピクルスいっぱい豪快タマゴサンド♪
夏に爽やかなピクルスをたくさん入れた豪快なタマゴサンドです♪
このレシピの生い立ち
山食の耳つきで、ボリュームのある豪快なタマゴサンドです♪
作り方
- 1
バターと和からしを混ぜ、パンの片面に塗っておく。
- 2
室温に戻したタマゴを熱湯に入れ、約9分ゆでる。ゆでたタマゴを剥き、卵白を刻んでおく。
- 3
ピクルスを粗みじんにする。
-
- 4
②と③とマヨネーズ、ブラックペッパーを入れよく混ぜる。
-
- 5
最後に味を見ながら塩を入れ混ぜる。
-
- 6
①のパンに具の半量をのせ、何も塗っていないもう一枚を重ねる。
-
- 7
パンと具がなじみ、落ち着くまで少し時間を置く。
-
- 8
カットする。
-
コツ・ポイント
角食でつくるソフトなタマゴサンドではないのですが、ざっくり具を挟んで食べてみてください。
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