作り置き冷凍唐揚げを回答している間に、餡を作ります。
解凍後、餡に絡めてレンチンで充分に加熱。胡麻をまぶします。

ふきは下茹でして、すじを引き、4cm程度にカットし、だし汁で煮て、薄口醤油で味を調えます。

ポテトサラダに林檎を合わせますと、しゃきしゃき感と、ほんのり甘みが美味しい出来上がりになります。