和風な？オムライス☆彡
お肉の代わりにアレ入ってます(*・∀・)
我が家の味見隊1号クンは「うまかった」
の反応(^-^)v
美味しかったデス♪
このレシピの生い立ち
昼ご飯、何にしよう・・・
鳥肉はないけど、オムライスでいいか（；^ω^）
|ﾟДﾟ))) 冷蔵庫に『さつま揚げ』発見！
きっと他にも合うものあるかも(#ﾟДﾟ)y-~~
和風な？オムライス☆彡
お肉の代わりにアレ入ってます(*・∀・)
我が家の味見隊1号クンは「うまかった」
の反応(^-^)v
美味しかったデス♪
このレシピの生い立ち
昼ご飯、何にしよう・・・
鳥肉はないけど、オムライスでいいか（；^ω^）
|ﾟДﾟ))) 冷蔵庫に『さつま揚げ』発見！
きっと他にも合うものあるかも(#ﾟДﾟ)y-~~
アプリでひらく作り方
- 1
★を5㎜角程のみじん切りにし鍋《大きめ》に油（大2）バター（10ｇ）を入れ、中火〜強火で★を炒める。冷ご飯は温めておく。
-
- 2
★に火が通ったら、☆を入れ味付けする。
-
- 3
温かいご飯を入れ、味が馴染むように、弱火〜中火で混ぜ合わせ炒める。
-
- 4
味が全体に行き渡ったら火を止め、ケチャップご飯出来上がり。
-
- 5
ボールに卵を溶きほぐし、◆を入れて混ぜ合わせる。フライパンに油（小1）バター（2.5ｇ）を中火で熱し、卵液1人分を流す。
-
- 6
菜箸で大小円を書くように混ぜ、周りが焼けてきたら火からおろし、1人分の味付けご飯を乗せて反対側の卵をかぶせる。
-
- 7
フライパン手前のはしに寄せ、上から優しくフライ返しなどで押さえる。
-
- 8
お皿を用意する。フライパンの取っ手を上側に握り、卵ご飯を反対側へゆっくり滑らせるように移動する。
-
- 9
フライ返しなどで支えながらフライパンと一心同体な気持ちで、皿にひっくり返し乗せる。
-
- 10
いびつなカタチは・・・
キッチンペーパーをのせて両手でくるむように優しく押さえカタチを整える。 -
- 11
卵がやぶれてしまっても、ケチャップやソースなどで飾れば大丈夫。
-
- 12
料理に描けるって、楽しい♪
メッセージも、いいですね(´∀｀*) -
- 13
中はこんな感じ(@_@。
-
コツ・ポイント
卵でくるむのはコツがある？(；´Д｀)
何度も失敗あり・・・
思いっきりも必要(ﾟ∀ﾟ )
モタモタするより流れるように〜やってみますｐ(*^-^*)ｑ
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