バターを部屋にだしてやわらかくしておく。バターに砂糖を少しずついれて持ったりするまで混ぜる。

室温にもどした溶き卵を少しずつくわえてまぜていく。分離しないように。

セサミは、、薄力粉をふるいいれてまぜあわせてから、ゴマをくわえてさらにまぜる。

キャラメルは、薄力粉とキャラメルパウダーをふるい入れて、まぜる。

余熱して温めたビタントニオに、スプーン一杯ずつ型にサラダ油をぬり、おいて焼いていく。