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鮭のファイトケミカルシチュー 
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鮭のファイトケミカルシチュー -レシピのメイン写真

鮭のファイトケミカルシチュー 

yuK:
yuK: @cook_40120881

ベースのスープから、あっという間に簡単美味しい鮭のホワイトソース煮込み♡シチュー感覚でいただきます♡

このレシピの生い立ち
ベースのスープを使った主菜を…と☆

ベースのスープから、あっという間に簡単美味しい鮭のホワイトソース煮込み♡シチュー感覚でいただきます♡

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鮭のファイトケミカルシチュー 

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ファイトケミカルスープ【レシピID:18542648】 2人分
  3. ホワイトソース【レシピID:18029688】 2カップ
  4. ローリエ 1枚
  5. 塩麹【レシピID:18116128】 大さじ1
  6. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ベースのスープを鍋に入れ中火で加熱する。

    • 鮭のファイトケミカルシチュー 作り方1写真
  2. 2

    一煮立ちしたらローリエを加え、さらにホワイトソースを加え中火で加熱する。

    • 鮭のファイトケミカルシチュー 作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら生鮭を一口大に切ったのもを入れ、蓋をして弱火で10〜15分加熱する。

    • 鮭のファイトケミカルシチュー 作り方3写真
  4. 4

    鮭に火がとおったら、塩麹とこしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソースは市販のソースでもシチューのルーでも構いません^^
あまりぐつぐつ沸騰させず、弱火でじっくり煮て下さい。

お好みでパルメザンチーズをふったり、パセリを散らしても美味しいです。

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yuK:
yuK: @cook_40120881
2012/03/17 01:47に公開
夫と息子と3人家族です。『料理』のパワーに魅了される日々を過ごしてます。旬の食材や発酵食品をいただくことが大好きです。あたたかい家庭料理で、バランスのとれた献立作りを毎日心掛けお料理の勉強に日々奮闘中^^とある本で目にした素敵な言葉...“食べることは他の命とつながること”※レシピと写真は随時見直しをしております。ご迷惑お掛け致しますがご了承下さい。
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