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失敗しない簡単手羽中のサッパリ煮
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失敗しない簡単手羽中のサッパリ煮-レシピのメイン写真

失敗しない簡単手羽中のサッパリ煮

✩けい✭
✩けい✭ @cook_40177908

サッパリしているので、ビールのおつまみにもおかずにも最適です！
このレシピの生い立ち
友達が簡単で美味しいよと教えてくれたのがきっかけで自分好みに簡単にしました！
濃い味が好きなので醤油や白だしを足すと酸っぱ過ぎず美味しいです！

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失敗しない簡単手羽中のサッパリ煮

✩けい✭
✩けい✭ @cook_40177908

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濃い味が好きなので醤油や白だしを足すと酸っぱ過ぎず美味しいです！

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材料

4人分
  • 手羽中 800〜1000g
  • ゆでたまご 8個〜10個
  • 水と市販のポン酢 1:1
  • チューブにんにく 半分弱
  • チューブしょうが 半分弱
  • 醤油 お好みで
  • 白だし お好みで
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作り方

  1. 1

    水と市販のポン酢1:1を沸騰させる

  2. 2

    沸騰させた味ぽんと水に手羽中とゆでたまごを入れる

  3. 3

    チューブのにんにくとしょうがを半分弱ずつ入れて10分中火で煮る

  4. 4

    お好みで醤油や白だしを足し、冷まして味を染み込ませる

  5. 5

    食べる時に温めたら出来上がり！

コツ・ポイント

水とポン酢をひと煮立ちさせてから手羽中を入れると臭みが無いのと、手羽元より手羽中は柔らかくて食べやすく時短料理になります！冷ますと味が染み込みます！チューブにんにくとしょうがで簡単！

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✩けい✭
✩けい✭ @cook_40177908
2018/07/20 10:44に公開
料理苦手、適当で手軽な料理を勉強中です！
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 鶏手羽中

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