【失敗しない】バナナブレッド☆

ゆたsan
ゆたsan @cook_40096862

小さいころからずっと大好きな母のバナナブレッドです☆

バターとバナナの香りが最高☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました☆

友達へのちょっとしたプレゼントにも最適です!
今までで一番作ったお菓子です!

【失敗しない】バナナブレッド☆

小さいころからずっと大好きな母のバナナブレッドです☆

バターとバナナの香りが最高☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました☆

友達へのちょっとしたプレゼントにも最適です!
今までで一番作ったお菓子です!

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材料

一斤分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 80~100g
  3. L 2個
  4. バナナ 2本 (200g)
  5. 薄力粉 150g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. アンズジャム(写真のは使ってません) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れて白くなるまで練ります☆
    (マヨネーズみたいになるまで)

  2. 2

    砂糖を加えてさらに練ります。
    一気に入れて大丈夫です。

  3. 3

    卵を少しずつ加え練ります

  4. 4

    バナナを加えます。
    刻んで入れても、つぶしてもお好みで☆

  5. 5

    薄力粉・ベーキングパウダーをふるって加え、ヘラでさっくり混ぜます。

  6. 6

    型に生地を流しいれ、中央を窪ませてショックを与えて空気を抜きます!

  7. 7

    170℃に熱したオーブンで45分焼きます。

  8. 8

    焼きあがったら温かいうちに表面にジャムを塗ります。

コツ・ポイント

バナナの食感をのこしたいのであれば、刻んで入れてください!

アーモンドなどのナッツを混ぜてもおいしいですよ!

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