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基本のバナナブレッド
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基本のバナナブレッド-レシピのメイン写真

基本のバナナブレッド

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

簡単ですぐに作れるバナナブレッドです!
なんとバナナ1房分!!バナナ好きにはたまらないです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
バナナが危険な状態だったので〜!

簡単ですぐに作れるバナナブレッドです!
なんとバナナ1房分!!バナナ好きにはたまらないです(*^◯^*)
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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
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簡単ですぐに作れるバナナブレッドです!
なんとバナナ1房分!!バナナ好きにはたまらないです(*^◯^*)
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なんとバナナ1房分!!バナナ好きにはたまらないです(*^◯^*)
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材料

18センチパウンドケーキ型
  • バター 100g
  • 砂糖 50g
  • たまご(常温に戻す) 2個
  • 完熟バナナ 200g程度
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 飾り用バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    耐熱性ボウルにバターを入れてラップをし溶かす

  3. 3

    オーブンを170℃45分余熱する
    バナナを潰しておく

  4. 4

    別ボウルに卵を割ほぐし砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる

  5. 5

    混ざったら溶かしたバターを入れて混ぜる

  6. 6

    潰したバナナ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える

  7. 7

    型に入れ、落として空気を抜く

  8. 8

    飾り用バナナを切って上にのせる

  9. 9

    予熱したオーブンで焼く
    途中入れ替える

  10. 10

    焼けたら5分くらいは型に入れたまま冷ます

    • 基本のバナナブレッド作り方10写真

コツ・ポイント

☆バナナは真っ黒よりも斑点が多いものが良いです!(真っ黒過ぎると甘さや風味が落ちてる気がします…←試行錯誤の結果)

☆焼けたあとすぐに出すと型崩れしてしまうので少し型に入れたまま冷まします!

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2021/09/23 23:22に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ バター 薄力粉 卵

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