厚揚げサラダ
さぶれぴこ @cook_40046606
濃いめの甘辛みそ味厚揚げをさっぱり野菜でいただきます♪
このレシピの生い立ち
炒めた厚揚げにちょっと濃いめのみそ味☆
さっぱり野菜でちょうどいい味になりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
（A）の調味料を合わせておく。
キャベツは食べやすい大きさに切り、お好みの硬さで蒸す。 -
- 2
厚揚げとエリンギを食べやすい大きさに切り、少し多めのサラダ油でさっと炒める。
-
- 3
こんがりと焼き目がついてきたら、１の合わせみそを加えてからめ、火を止める。
-
- 4
１のキャベツを皿に並べ、３をその上にのせる。
きゅうりをちらしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツはお好みでゆでても生でも大丈夫です＾＾
キャベツのほか、レタスやブロッコリーなどの野菜でもおいしいと思います。
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